涌益咨询山东市场最新调研纪要2021-10-19

调研时间：2021/10/19

本文转载自网络

文|张小凯有色金属研究团队

上期所优秀有色金属产业服务团队，您值得拥有！

公众号小k侃有色原创，转载请联系授权！

号外重大事件

1、本公众号开通微信交流群，请添加我的微信：amssjackye，赐予名片，拉其入群，获得第一资讯、灵感、策略。

2、本人已开通扑克投资家圈子-小K侃有色，小范围交流，欢迎来交流。

3、为了保持公众号的活跃度，本公众号决定放开投稿权，如有好想法好文章，请速与我联系，第一时间发表，广而告之。

结论

1.这轮猪价上涨首要因素是需求好转带动，表现为当地屠宰厂的屠宰量普遍增量以及鲜销订单的增加。其中需求好转原因一是天气转凉刺激消费，第二是前期低猪价带动需求。

2.淘汰母猪量自7月来维持高位，猪源来自全国各地。

3.母猪淘汰确定，20-30头的母猪场基本为母猪全清；其他规模为缩产能，并没有完全清场的。接下来除了母猪去化幅度外，可重点关注什么时候母猪进行再次补栏。后期母猪上产能速度会比较快。

均重较上半年下降明显，目前出栏均重及屠宰厂宰前体重多在110-120kg。随着价格上涨，以及大猪需求的好转，11-12月份的出栏均重或零星有上调可能。

Q&A

生猪调运商 A

Q1

调研客户情况及本地市场状态？

日运输量1000头，主要供应金锣/泽润/郯润/汇融/凯佳等本地大型屠宰企业，运输商品猪为主，淘汰母猪比例较少。

淘汰母猪利润可观，当地淘汰母猪大交易市场单日20车，70-80头/车，小市场3-5 车。临沂地区散户多，总量大，屠宰企业多， 调运客户体量大。

均重变化：养殖公司100-110kg，少数80-90kg。散户出栏体重变动不大。

Q2

本地淘汰母猪情况？

近期云贵川母猪量增多，江苏区域有缓解。

3胎以上淘汰母猪做分割用，主要走冻品渠道。冻货出货较前期明显积极，下游加工企业和屠宰企业同步增量，对消化冻品起到支撑。

当地屠宰母猪厂最大规模 2-3 家，屠宰线单线 700-800 头/日，合计日宰水平 2000 头。

电网关注交流，环网需要真正成环才能表现出；直流一般国家发改委核准，交流一般地方发改委推进，一般交流拖的时间长，节奏慢，湖南事件，国家希望华中环网建设加快，交流未来有发展空间，近期关注直流是因为基地建设等大项目等原因，两者没有冲突。

Q3

当地市场疫情状态？

目前本地疫情还不明显，但了解已经到江苏区域，冬季疫情发生概率加大，对猪场生物安全构成威胁。

Q4

目前本地区域公母屠宰比例变化？

采购公母比例恢复正常，当前母猪不值钱，补栏操作少，二元母猪部分进入屠宰环节。

养殖公司 B

Q5

公司发展概况？

饲料养殖屠宰一体化经营，滨州沾化项目为主，庆云惠民均布局母猪场。养殖方式租赁合作养殖。

能繁母猪总量30万，规划产能为40万，去年同期十余万，同比增 1 倍,主要是前期母猪基数少，去年新建母猪场产能多。

山东区域 2 万左右，东北 1 万左右。北方大区在 7-8 万。明年集团产能在 600 万左右，产能主要在江西湖北福建区域，江西占比在三成。

上半年地区引种，目前母猪群处于满产状态。

Q6

后期数据变化？

南方公司计划增重至 140kg，北方暂时动作不大。后几个月肥猪出栏环比幅度在 10%左右。新投建猪场投产计划在明年 3 月后，母猪出生后 8 个月达到配种体重。外售仔猪比例集团客户占比 90%，社会客户 10%。断奶仔猪成本先计划至 400，后期逐步到 380-350。

Q7

本地市场产能情况？

小猪场母猪来源多数是大猪场供应，但由于采购价格低，多为回交二元母猪。

目前淘汰母猪主要是前期回交母猪，在结构优化为主，当前能繁母猪基本均为二元母猪。

小散户去除产能比例较高，20 头母猪以下存在全场去除情况，100 头母猪去除 50%甚至 70%；全价料转预混料情况增加。

屠宰企业 C

Q8

宰量数据？

淡季 4000 头/天，现阶段 5000 头/天，白条走鲜销为主，本月维持产量，后期随消费增加宰量预增至7000-8000 头/天。

Q9

猪源及到厂均重？

猪源多数来自集团场，占比90%，周边散户饲养大体重猪发往南方。目前到厂均重 100kg 左右，1 个月前到厂均重为100kg，9 月份体重开始下滑，5、6 月份到厂均重 120kg。上半年均重基本维持稳定，在120kg 左右。

Q10

十一之后的终端消费情况？

终端消费整体上涨，因鲜肉价格低，消费者接受度高，近几日肉价一涨，终端消费减弱，当天的订单可以看终端消费变化，鲜销订单走货有疲软现象。

Q11

采购到流向市场流程？

临沂这边屠宰厂正常情况下午 5 点报计划，半夜猪源陆续赶到，第二天早上 8-9 点开始宰杀，宰杀过程为10-12小时，第三天早上5-6点开始流向各销售端口。

Q12

客户结构？

客户结构稳定，60%-70%是批发市场，北至天津、南至厦门都可以供货，省内、江浙沪较多。采购毛猪至送到客户手中时间不超三天。客户半径 900 公里，超出距离影响产品品质。

山东临沂淘汰母猪交易市场 D

Q13

交易规模？

1-5月平均交易量 400-500 头/日；6-7 月平均交易量1000 头/日；8-9 月平均交易量 2000 头/日；当下（10 月 19 日）

2400 头/日。猪源都是全国各地的母猪收上来，送到这个交易市场后，当地小刀手在从此交易市场购买后再自己宰杀，宰杀后自己销售到乡镇集贸市场等终端。

临沂市场有 20 家左右这种做淘汰母猪收购及调运的，但是量不一样，日交易 3-5 车或者十几车的都有，平均一车 70 头，也就是日交易淘汰母猪量在 1.5 万头左右，这家基本是最大规模的淘汰母猪交易市场。

Q14

淘汰胎龄？

淘汰母猪各种胎龄都有，其中主要是 1-2 胎龄及高胎龄母猪群体，其中 2 胎以内宰杀完走向鲜销市场，高胎龄宰杀完会做冻品（因为高胎龄母猪品质不行肥膘多，因此多做冻品）。1-2 胎基本都是去年留种的三元母猪，高胎龄的是正常淘汰的二元母猪。淘汰母猪体重 1-2 胎在 400 斤左右，多胎在 470-500 斤。

Q15

淘汰母猪价格？

高胎龄过磅价格 4.5 元/斤；1-2 胎 5.7-5.8 元/ 斤。最近一个月是呈现上涨趋势，上涨的原因是大猪需求好；二是随着猪价带动。

END

欲了解更多，请参考公众号近期发布的文章